Ručně dělaný tajine hrnec s poklicí na vaření, pečení a dušení - modrý

Ručně vyráběný tajine hrnec z terakoty je určený pro pomalé vaření, dušení a přípravu pokrmů v páře. Díky typickému kuželovitému tvaru poklice se pára při vaření sráží a stéká zpět do nádoby, což pomáhá udržet jídlo šťavnaté a plné chuti.

Hrnec je vyroben ze šamotové hlíny, která výborně akumuluje a rovnoměrně rozvádí teplo. Je ideální pro šetrné vaření při nižších teplotách, bez prudkého varu.

Rozměry

• Průměr: 26 cm
• Výška: 20 cm

Materiál a původ

• Šamotová (terakotová) hlína
• 100 % vyrobeno v Itálii
• Ručně zpracováno

Použití

• Vaření v páře (maso, zelenina)
• Dušení masa a zeleniny
• Příprava cous-cousu

Vhodné pro všechny typy sporáků kromě indukce.

Vlastnosti

• Vhodné pro vaření na plynu, elektrické plotýnce i v troubě
• Výborná tepelná akumulace  udržuje teplo i po sejmutí z plotny
• Rovnoměrné rozložení tepla
• Zachování přirozené chuti potravin
• Možnost servírování přímo z nádoby

Mytí v myčce je možné, doporučuje se však ruční mytí.

Návod k prvnímu použití

Před prvním použitím namočte hrnec na 12 hodin do vody, poté jej nechte přirozeně uschnout dnem vzhůru. Tento krok pomáhá připravit materiál na vaření.

Důležité upozornění

• Zabraňte tepelnému šoku nádobí
• Nepokládejte horký hrnec na studené nebo mokré povrchy
• Neochlazujte pod studenou vodou

Praskání glazury je přirozenou vlastností terakoty a nemá vliv na funkčnost ani bezpečnost výrobku.

Značka Brandani

Brandani je italský výrobce designových kuchyňských a bytových doplňků, který klade důraz na spojení funkčnosti, estetiky a tradičních materiálů.

Jednoduchý recept na Kuřecí Tajine.