Špagety s kuřecím masem, rukolou a chilli papričkou

- Kompletní specifikace
Špagety s kuřecím masem, rukolou a chilli papričkouneznámá dostupnost - nelze momentálně dodat/ ksbez DPH
Toto jídlo vám připomene svou lehkou chutí prosluněné léto. Doporučujeme zvýraznit výslednou chuť trochou citronové šťávy, kterou přidáte až při servírování.
5 porce
Suroviny
- kvalitní čerstvé špagety, nejlépe domácí nebo italské1 kg
- olivový olej2 lžíce
- kuřecí prsní řízky bez kostí a kůže, nakrájené na stejně velké kousky650 g
- mořská sůl
- čerstvě umletý černý pepř
- holandská chilli paprička, zbavená semen a nasekaná nadrobno1 ks
- česnek, nakrájený nadrobno4 stroužky
- máslo1 lžíce
- suché bílé víno100 ml
- čerstvá rukola, očištěná a omytá1 svazek
- nastrouhaný parmezán na posypání
POSTUP
Nejdřív přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte v ní špagety.
Mezitím rozehřejte v hluboké pánvi olivový olej, přidejte nakrájené kuřecí maso, sůl a pepř a za občasného míchání opékejte dozlatohněda. Přidejte chilli papričku s česnekem a máslem, trochu opečte a podlijte bílým vínem. Víno nechte odpařit, přidejte uvařené špagety a rukolu, promíchejte a rozdělte na talíře.
Nakonec pokrm posypte nastrouhaným parmazánem.













.png)

