Kuchyně
Stolování
Elektrospotřebiče
Koupelna a WC
Designový nábytek
Osvětlení
Interiérové dekorace a doplňky
Bytové parfémy a svíčky
Bytový textil, polštáře
Skříňky a stojany na šperky a šperky
Úklid
Obrazy
Chovatelské potřeby
Zahrada
Kancelář a práce
Hračky
Kabelky, tašky, peněženky
Deštníky, módní doplňky
Chladicí boxy
58products / TASSEN
Alessi
AnySharp
Armani
Ballarini
Bamix
Blim+
Bontempi Casa
Brandani
Brita
Bugatti
CEDON
Cilio
Cremesso
DUKA
Emile Henry
Fisura
Guardini
Guzzini
Handed By
HouseNordic
Christian Lacroix
Joseph Joseph
Karlsson
Kartoons - design ČR
Ken Hom WOK
KitchenAid
Kilner
Koziol
Lampe Berger Paris
Leitmotiv
Lékué
Leonardo
LOQI
Mason Cash
Maxwell & Williams
MAUVIEL 1830
Microplane
Monbento
Morrows - design ČR
Nordic Ware
Opinel
OTOTO Design
Peugeot
PolarBox
Present Time
Remember
RETULP
Rosenthal
Rösle
Sigg láhve
SMEG
Staub
SWAB Design
Tomasucci
Tommy Hilfiger
Trio Leuchten
VacuVin Tomorrows Kitchen
Vigar
Villeroy & Boch
VITA Copenhagen (UMAGE)
Wesco
Woll
Zwilling
Rychlý křupavý chleba
- Kompletní specifikace
- Rychlý křupavý chlebadovezeme jen na vaší objednávku za 3-4 týdny. Můžete mít až/ ksbez DPH
Příprava: 10 min
Doba kynutí: 20 min + 45 min
Pečení: 35 min
Na 800 g bochníku:
- 500 g hladké mouky
- 300 ml vlažné vody
- 10 g soli
- 10 g cukru
- 10 g sušeného droždí
- 3 cl mléka
Vodu ohřejte na teplotu asi 30 °C. V misce promíchejte mouku, sůl, cukr a droždí. Přilijte vlažnou vodu a rukou zpracovávejte přibližně 2 - 3 minuty v hladké těsto. Z těsta vypracujte bochník, přikryjte utěrkou a nechte asi 20 minut kynout v teple (20 °C) a klidu. Chraňte je před průvanem. Znovu těsto prohněťte, aby z něj vyprchal oxid uhličitý a vytvořte bochník. Přiklopte poklopem formy a nechte v teple 45 minut kynout. Bochník potřete mlékem a zlehka poprašte moukou. Na povrchu jej nařízněte, přiklopte a dejte péct do trouby předehřáté na 240 °C na 35 minut. Aby chléb zůstal křupavý, sejměte po upečení poklop a nechte bochník pozvolna vychladnout.
viz video u formy na chleb.
.png)
