Pavlova s jahodami a kiwi

Zpět

Další

SKLADTisíce produktů skladem

Doručení od 49 KčPřes 17 tis. odběrných míst

DOPRAVA ZDARMAod 1199,-Kč

Radost pro váš domovSpojujeme design s praktičností už několik let

Kompletní specifikace
Pavlova s jahodami a kiwi
neznámá dostupnost - nelze momentálně dodat
/ ks
bez DPH

Kompletní specifikace

Světoznámý dezert Pavlova byl vytvořen speciálně pro balerínu Annu Pavlovu a podával se s kiwi. Sněhovou pusinku ale můžete doplnit i jiným ovocem, např. jahodami.

Na 10 porcí:

bílky4 ks
krupicový cukr250 g
kukuřičný škrob2 zarovnané lžičky
bílý vinný ocet2 lžičky
Při podávání:
šlehačka 40%400 ml
práškový cukr2 lžíce
jahody, odstopkované a přepůlenéasi 400 g
kiwi, oloupaná, rozčtvrcená a nakrájená na plátky2 ks
marakuja (mučenka)2 ks

JAK NA TO

Rozehřejte troubu na 180 °C, u plynové na stupeň 4. Pomocí ručního mixéru vyšlehejte bílky do pevné pěny. Vešlehejte asi polovinu cukru, dokud nebude sníh tvořit lesklé špičky, potom přidejte polovinu zbytku cukru a potom úplný zbytek. Smíchejte kukuřičný škrob s vinným octem a vešlehejte do směsi.

Naneste lžící pusinkovou směs do středu pečicího papíru a přidávejte další lžíce hmoty kolem dokola.

Pekáč dejte do trouby a hned stáhněte teplotu na 100 °C a pečte 1 hodinu. Vypněte troubu a pusinku nechte vystydnout v troubě.

Při podávání: Vyšlehejte šlehačku s práškovým cukrem do konsistence s poloměkkými vrcholky. Pěnu naneste na pusinku a poházejte jahodami a kiwi a lžící dužinou z marakuji.

Prima tip: Připravte si pusinky o den dříve, než je potřebujete, a nechte je přes noc ve vypnuté troubě.

Kontakty

+420 734 214 173 Po-Pá 10-18h

info(a)hdesign-shop.cz

Zboží zařazeno v kategoriích

RECEPTY