Nordic Ware

Příběh značky Nordic Ware začíná v roce 1946, kdy manželé Dorothy a Dave Dalquistovi  s pouhými 500 dolary začali budovat vlastní podnik. Na začátku věnovali svou pozornost zejména věcem, které jim na americkém trhu chyběli a které měli spojitost se skandinávskou kuchyní: tradiční norské vánoční pečivo Krumkake nebo švédské sušenky ve tvaru sněhových vloček.

Přes noc fenomén

Přelomovou dobou jejich firmy byl rok 1950, kdy je navštívila skupina hospodyněk a požádala je o vytvoření klasické bábovkové formy tzv. Kuglov, kterou znaly ze svých původních evropských domovin. David Dalquist, inženýr z oblasti metalurgie, jejich přání vyslyšel a dal tak vzniknout dnes už světově slavné Bundt , což je patentově chráněné označení pečících forem v různých variantách původní Kuglov formy. Aby ovšem byly formy slavné jako dnes, k tomu zásadně přispěla tradiční americká soutěž v pečení, která se konala o 16 let později, kdy na sebe forma Nordic Ware strhla veškerou pozornost. Nikdo si dnes nepamatuje výherce prvního místa, ale dějiny znají z Texasu, která obsadila 2. místo s receptem bábovky s receptem Fudge Tunel. Všichni se zajímali o zvláštní formu s otvorem v prostřední části. Takřka přes noc zaplavilo Dalquistovi více než 200 tisíc požadavků na tu báječnou formu, která právě vstoupila do dějin.

Za úspěchem ovšem stojí také různá technologická zdokonalení, kupříkladu značka Nordic Ware byla jedna z prvních v USA, která vytvořila vlastní nepřilnavý povrch (r. 1960). Prémiová řada forem je vyrobena z odlévaného hliníku, který zaručuje skvělé tepelně vodivé vlastnosti a tím pádem i tolik důležité rovnoměrné propečení těsta.

Široký sortiment výrobků

Značka Nordic Ware ovšem nevyrábí pouze formy na pečení, věrna svým zásadám prvotřídní kvality a nadčasového designu, dodává do celého světa také nádoby do mikrovlnek, grilovací příslušenství nebo hrnce či pánve. Formy na pečení v tradičních i netradičních tvarech jsou dnes používány ve více jak 70 milionech domácností po celém světě. A nejen sídlo firmy, ale také drtivá část výroby stále zůstává situována v Minneapolise ve státě Minnesota v rukou rodiny Dalquistovy, dnes už třetí generace.

Barvy jsou důležité

V naší nabídce také můžete najít různě barevné formy, podle ročního období a speciální zlatou edici, která byla vytvořena k výročí 70. let od vzniku značky Nordic Ware. Díky tomu si můžete užívat nejen netradiční design vámi upečené bábovky, ale také skvělé provedení třpytivě stříbrných zimních motivů, matného bronzového podzimu, lesklé barvy mědi, která představuje jaro a léto nebo rovnou zlaté limitované edice, vytvořenou speciálně k tomuto výročí.

S formami Nordic Ware dokážete v kuchyni hotová kouzla, protože pod vašima rukama mohou vzniknout včelí úly, Polární expres nebo květ růže. V nabídce jsou ovšem i tradiční formy na velikonočního beránka, perníková chaloupka či onu slavnou formu na bábovky Kuglov.

Jako připomínka 60. výročí založení firmy se od roku 2006 ve Spojených státech 15. listopad slaví jako Mezinárodní den bábovek.