Kilner

KILNER

Co Čech, to zahrádkář. A když ne, tak alespoň zavařuje. Tento kulinářský sport však není jen naší doménou. Vždyť první sklenice pro konzervování potravin vznikly v severoanglické sklárně Johna Kilnera v Thornhill Lees již v roce 1842. Stejně jako řada dalších vynálezů se poměrně rychle dočkaly více či méně dokonalých kopií. Přesto mezi nimi dodnes zůstávají snadno rozpoznatelným originálem s jedinečným kouzlem a množstvím perfektně funkčních technických detailů.

U Kilnerů se domácímu konzervování potravin věnují bezmála dvě staletí a mají dokonalý přehled o všem, co s ním souvisí. Jejich sortiment proto tvoři nejen tradiční zavařovací sklenice, lahve pro uchovávání domácích šťáv, sirupů, likérů, vín i destilátů, ale i široká nabídka doplňků a příslušenství – etiket v mnoha originálních designech, zavařovacích teploměrů nebo nálevek.

Precizní britská technologie

„Kilnerky“ jsou vyráběny na přesných plně automatických linkách, což zaručuje stejnou sílu materiálu po celém povrchu bez vzduchových bublin, které by mohly při zavařování způsobit potíže. Uzavírací spony jsou z nerezavějící oceli, proto se ani při dlouhodobém používání nedeformují, nevytáhnou a tak zaručují dokonalou těsnost. K ní přispívá i precizní zpracování celého materiálu, umožňující hermetické uzavření bez zbytečného tlaku na víko, který by je mohl poškodit.

Podívejme se v tomto světle společně na jeden z mistrovských výrobků sklárny v Dewsbury – osmilitrový skleněný soudek pro výrobu a servírování osvěžujících nápojů. O přesné výrobě skla již byla řeč. Protože u Kilnerů své práci rozumějí, dali mu do vínku i široké hrdlo, jímž snadno doplníte led, ovoce či jiné ingredience. Ale také díky němu soudek pohodlně a bez obtíží vymyjte. Snadno se dostanete i k praktickému kohoutku – ten je z prvotřídní nerezové oceli a vydrží opravdu hodně. Takže soudek vám bude, stejně jako každá jiná „kilnerka“, sloužit dlouhé roky. Čas od času pouze vyměníte těsnění – to je však bez problémů dostupné jako náhradní díl.